社会福祉法人みどり会では、特別養護老人ホーム府中みどり園における給食業務につい
て、利用者一人ひとりの健康維持及び生活の質の向上を支える安全で質の高い食事サービ
スを継続的かつ安定的に提供するため、受託事業者の実績、専門性、運営体制及び提案力
を総合的に評価する公募型プロポーザル方式により受託事業者を募集します。

１．業務概要
（１）業務名
特別養護老人ホーム府中みどり園 給食委託業務
（２）履行場所
〒735-0013
広島県安芸郡府中町浜田一丁目6番7号
（３）対象施設及び定員
・特別養護老人ホーム 29名
・ショートステイ 10名
・デイサービス 30名
（４）履行期間
2027 年4月1日から2028年3月31日まで
なお、契約期間満了時において業務履行状況が良好であり、双方協議のうえ合意した場合
は契約を更新することがあります。

２．業務内容
受託事業者は、次の業務を行うものとします。
（１）給食の調理及び盛付業務
（２）配膳・下膳業務
（３）食材の調達及び在庫管理
（４）衛生管理及び厨房内清掃
（５）栄養管理に関する支援業務
（６）行事食及び特別食への対応
（７）各種帳票及び記録の作成・保管
（８）その他給食運営に必要な業務
詳細については、別途定める仕様書によるものとします。

３．選定方法
価格評価及び技術提案評価を総合的に審査し、最も優れた提案を行った事業者を優先交渉
権者として選定します。
なお、提案内容についてはプレゼンテーション及びヒアリング審査を実施します。

４．参加資格
参加事業者は、次の要件をすべて満たすものとします。
（１）高齢者施設、病院又は福祉施設等において給食業務の受託実績を有すること。
（２）食品衛生法その他関係法令を遵守していること。
（３）法人税、消費税及び地方税の滞納がないこと。
（４）業務遂行に必要な人員配置及びバックアップ体制を有すること。
（５）暴力団、暴力団員又はこれらと密接な関係を有する者でないこと。

５．提出書類
（１）参加意向表明書
（２）会社概要書
（３）業務実績一覧
（４）提案書
（５）見積書
（６）過去3年間の経営状況（収支状況及び財務状況）が分かる資料（親会社又はグルー
プ会社の資料を提出することも可とする。）
（７）その他法人が必要と認める書類

６．評価方法
（１）目的
本要領は、社会福祉法人としての公共性、透明性及び公平性を確保し、適正な給食業務受
託事業者を選定することを目的とします。
（２）基本方針
本件は価格のみならず、高齢者福祉施設給食に対する理解、実施体制、安全衛生管理能力
及び利用者満足度向上に関する提案内容等を総合的に評価し、最も適切な事業者を選定し
ます。
（３）審査方法
① 審査は、法人内に設置する審査委員会において実施します。
② 審査委員会は複数名で構成し、公平かつ客観的な審査を行います。
③ 審査は、書類審査及びプレゼンテーション及びヒアリング審査により実施します。
（４）評価基準
総合評価点を100点満点とし、次のとおり評価します。
・価格評価 30点
・技術提案評価 70点
価格評価点及び技術提案評価点の合計点が、あらかじめ定めた最低基準点を下回る場合
は、失格とし、落札者として決定しない。
（５）価格評価
管理委託費について、金額が予定価格以下かつ最低制限価格以上の範囲内にある金額を有
効とする。
（６）技術提案評価
次の事項について評価します。
・運営理念
・業務提案
・実施体制
・衛生・安全管理体制
（７）プレゼンテーション審査
① 発表順は、当日の抽選により決定します。
② プレゼンテーションは、事前に提出していただいた資料に基づいて行っていただきま
す。審査の公平性を確保するため、追加資料の配布及び事前提出資料以外の内容を用い
た説明は認めません。
③ プレゼンテーションの持ち時間は20分以内とし、その後、10分間のヒアリング（質疑
応答）を行います。
④ 発表者は、1事業者につき3名以内とします。
（８）契約
① 選定事業者と詳細協議のうえ契約を締結します。
② 契約締結後であっても、重大な法令違反等が判明した場合は契約を解除することがあり
ます。
（９）監査対応
本プロポーザルに係る公告、提案書、評価結果、審査記録及び選定理由等については、社
会福祉法人指導監査等に対応できるよう適切に保存・管理するものとします。

７．スケジュール
2026 年9月14日（月）公告日
2026 年9月18日（金）17時30分：参加意向表明書提出期限
2026 年9月28日（月）12時00分：提案書提出期限
2026年9月28日（月）14時00分～：プレゼンテーション及びヒアリング審査
2026 年9月28日（月）16時00分～：審査委員会
2026 年9月30日（水）結果通知

【参加意向表明書・提案書提出先】
〒735-0013
広島県安芸郡府中町浜田一丁目6番7号
社会福祉法人みどり会 事務局
※郵送による提出も可とします。

【プレゼンテーション会場】
府中みどり園 1階
なお、選定結果については、社会福祉法人みどり会ホームページにて公表します。

８．失格事項
次のいずれかに該当した場合は失格とします。
（１）提出期限までに必要書類が提出されなかった場合
（２）提出書類に虚偽の記載があった場合
（３）応募資格を満たさないことが判明した場合
（４）審査の公平性を害する行為があった場合
（５）プレゼンテーション審査に参加しなかった場合
（６）その他法人が不適当と認めた場合

９．問い合わせ先
社会福祉法人みどり会
担当：事務局長 飯田 芳幸
〒735-0013
広島県安芸郡府中町浜田一丁目6番7号
TEL：082-281-6700
携帯：090-1185-1590
E-mail：iida@midorien-fuchu.jp